食品添加剂厂家
您当前的位置 : 老哥俱乐部 > 新闻资讯 > 企业动态

怎样正确认识食品添加剂?

2020-10-28 15:59:40

食品安全成为了我国乃至于全世界高度关注的热门话题,食品安全是人们日常生活中不可避免的问题,更是人类赖以生存与发展的永恒的话题。在食品行业中,咸式食品从食盐呈味发展到味精呈鲜,以至现在鸡精等的复合调味的出现,都离不开食品添加剂,可以说“没有食品添加剂就没有现代食品工业”。食品添加剂也是当今人们生活水平不断提高的必然需求。


有的食品包装标示不当,导致消费者的误解。尤其是“不加防腐剂”、“不添加防腐剂”、“不含防腐剂”等给消费者误认为“防腐剂”等同于“食品添加剂”,甚至有人误解“加了食品添加剂就是不安全的”、“加了防腐剂就是不安全的”,其实食盐、白糖、味精都是食品添加剂,许多食品广泛地应用营养强化剂,营养强化剂也是食品添加剂种类之一,如常见的维生素糖果、AD钙奶、富铁酱油等等都加入了营养强化剂,这对人体健康是有很大帮助的。


在各类食品添加剂中,食品防腐剂可以说是消费者误解Z多的一个品种。由于知识的缺乏和某些误导,一些消费者把食品防腐剂与“有毒、有害”等同起来,把食品中的防腐剂看作食品中主要的安全隐患,其实不然。

食品添加剂

食品在一般的自然环境中,因微生物的作用将失去原有的营养价值、组织性状以及色、香、味,变成不符合卫生要求的食品。食品防腐剂是指为食品防腐和食品加工、储运的需要,加入食品中的化学合成物质或天然物质。它能防止食品因微生物引起的腐败变质,使食品在一般的自然环境中具有一定的保存期。


在现代食物加工中,只有具有相当的保藏食品能力才有可能适应消费者的需求,所以,食品都必须使用适当的防腐技术。食品防腐剂的用途,广义地说,就是减少、避免人类的食品中毒。狭义地说,是防止微生物作用而阻止食品腐败的有效措施之一。


我们一定不要“谈虎色变”,要正确看待食品添加剂,实际上食品添加剂对人们的身体健康是有益的,关键是在食品生产过程中如何正确使用。只有正确认识、了解食品添加剂的性能,才能很好地发挥食品添加剂的功效,才能保证高品质食品的生产,才能保证食品安全的同时降低生产成本。


以上就是食品添加剂厂家对于食品添加剂的认识,希望能给大家带来一些帮助。正确认识到食品添加剂。


本文网址:/news/442.html
上一篇:食品添加剂主要有哪些2020-10-28 14:50:10
下一篇:食品添加剂的几个种类?2020-10-28 16:31:17

Z近浏览:

133-9957-8799

E-mail:zgspkj@163.com           

Add:安徽省萧县食品工业园

扫一扫,了解更多